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日本媽媽的法式餐桌:預約不到的家政婦,私藏61道法式家常菜
作者
:
タサン 志麻 (著)
;
王菲 (譯)
出版社
:
好人出版
出版日期
:
2024
閱讀格式
:
EPUB
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9786267279762
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目錄
封面
不用太拼命也沒關係──法國家庭料理的智慧
志麻的料理祕訣
PART 1 回家後立馬想吃的10道大盤料理
3小時做好10道菜!
志麻,教教我!
志麻最愛的 生菜濃湯
什錦豆煮香腸
奶油蘑菇雞
五彩時蔬沙拉/法式炸豬排
義式海鮮燴
培根蛋醬義大利麵
希臘千層茄盒/法式小蛋盅
志麻最愛的 焦糖布丁
PART 2 11道孩子保證不挑食的營養滿分料理
3小時做好11道菜!
志麻,教教我!
志麻最愛的 紅蘿蔔濃湯
田園蔬菜湯
法式蔬菜沙拉
香草沙丁魚馬鈴薯捲/白菜火腿奶汁焗菜
巴斯克燉雞
蘆筍培根捲加水波蛋
越南炸春捲
奶油蕪菁紅蘿蔔
萵苣肉捲
志麻最愛的 奶黃布丁
PART 3 寶寶和媽媽都能吃的10道料理
3小時做好11道菜!
志麻,教教我!
志麻最愛的 維希冷湯
馬鈴薯泥&布蘭德鱈魚馬鈴薯泥
法式馬鈴薯泥焗牛肉
鮭魚蔬菜湯
豬肉四季豆蓋飯/義大利通心粉雜菜湯
西班牙海鮮飯/什錦泡菜
滿是蔬菜的烤肉餅
志麻最愛的 果醬優格
PART 4 保證讓餓扁的三兄妹滿意的10道料理
3小時做好10道菜!
志麻,教教我!
志麻最愛的 彩椒番茄濃湯
竹莢魚馬鈴薯沙拉
法式鹹派
油漬沙丁魚&義大利麵
巴斯克燉墨魚
法式烤豬肉
奶油煮春蔬
豆腐甜甜圈/馬鈴薯薄餅
志麻最愛的 草莓冰淇淋
PART 5 夜晚9點後也能放心吃的10道健康料理
3小時做好10道菜!
志麻,教教我!
志麻最愛的 蘑菇培根濃湯
菠菜扇貝柱/馬鈴薯燉豬肉
生火腿溫沙拉
羊肉古斯米
佩里戈爾沙拉
馬賽魚湯
鯷魚橄欖派
阿爾薩斯鮭魚蔬菜湯
志麻最愛的 糖煮李橙
PART6 便當配菜也絕配,超簡單的10道料理!
3小時做好10道菜!
志麻,教教我!
志麻最愛的 玉米濃湯
青花菜義大利麵
椰奶咖哩雞
希臘風番茄燉蘑菇/泡菜煎豬排
什蔬蘸乳酪/西班牙煎蛋餅
番茄可樂餅/鰤魚烤小番茄
志麻最愛的 布列塔尼風蘋果蛋糕
掌握冷凍保存方法,有效留住美味
版權頁
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
日本媽媽的法式餐桌:預約不到的家政婦,私藏61道法式家常菜
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