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科普
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探索化学化工未来世界:值得为之付出一生(2)
作者
:
金涌 (著)
;
金涌 (編)
出版社
:
清华大学出版社(崧博)
出版日期
:
2022/04/01
閱讀格式
:
EPUB
書籍分類
:
科普
學科分類
:
科學類
ISBN
:
9787302598435
石墨烯
食品添加剂
膜技术
人工酶
碳纳米管
化学工程
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2025學術聯盟
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內容簡介
目錄
《探索化学化工未来世界值得为之付出一生(2)》,清华大学金涌院士牵头,众多化学化工专家执笔,数年打磨,图文并茂还有精心制作的视频。 清华大学金涌院士牵头化学化工领域的专家学者为青年学生专门编写的化工科普书
封面页
书名页
版权页
序
前言
目录
01 数字化工 虚拟过程工程 Digital Chemical Engineering Virtual Process Engineering
1.1 引言
1.2 数学和模拟在化工中的重要作用
1.3 流体流动与计算流体力学
1.4 颗粒运动
1.5 多相体系
1.6 虚拟过程平台与超级计算系统
1.7 虚拟过程工程的工业应用举例
1.8 虚拟过程工程的未来
02 触“膜”世界 让物质分离更高效、更精准 Touch the World of Membrane For More Efficient And Precise Separation Processes
2.1 引言
2.2 分离膜及膜分离过程简介
2.3 膜技术在水处理领域的应用
2.4 膜技术在气体分离领域的应用
2.5 膜技术在能源领域的应用
2.6 膜技术在健康医疗领域的应用
2.7 膜技术未来发展
2.8 结束语
03 碳纳米管 架起通往太空的天梯 Carbon Nanotubes Super Nanomaterial for Space Elevator
3.1 引言
3.2 什么是碳纳米管
3.3 碳纳米管是如何制备的?
3.4 碳纳米管的应用
3.5 碳纳米管安全问题
3.6 结束语
04 石墨烯 新材料之王 Graphene King of New Materials
4.1 材料发展与人类文明
4.2 什么是石墨烯?
4.3 石墨烯的发现和意义
4.4 石墨烯的特殊性质
4.5 石墨烯的应用
4.6 石墨烯的制备
4.7 化学化工助力石墨烯未来
05 百变高分子 变化万千、性能各异的高分子世界 The Diverse World of Polymers Various Structures Create Marvelous Properties of Polymers
5.1 前言
5.2 耐热高强的芳纶纤维
5.3 神奇的防弹和防爆塑料
5.4 具有光响应特性的功能高分子
5.5 基于多重键合交联的新型高强度高分子水凝胶
5.6 聚合物微球
5.7 生物医用高分子
5.8 超分子组装与超分子聚合物
5.9 结束语
06 太阳燃料 人工光合成生产太阳燃料 Solar Fuel Artificial Photosynthesis for Solar Fuel Production
6.1 引言
6.2 光合作用——大自然的秘密
6.3 道法自然——人工光合成
6.4 清洁可再生的太阳燃料
6.5 结束语
07 矿化固碳 借助自然法则与化学工程的力量 Mineral Carbonation to Sequester CO_2 The Way of Nature and Chemical Engineering
7.1 序:二氧化碳——地球变暖的罪魁祸首
7.2 深埋二氧化碳:装进牢笼或许不是最终的归宿
7.3 光合作用:如何比植物更高效的转化二氧化碳
7.4 矿化二氧化碳:古老地球的化学反应发挥新作用
7.5 结语:化学与化学工程让二氧化碳重归正途
08 手性之谜 从药物分子到生命和宇宙 Mystery of Chirality Not Only the Drug Molecules But Also the Life and Universe
8.1 前言
8.2 发现手性
8.3 认识手性
8.4 制造手性
8.5 结语
09 人工酶 站在数学、化学与生物科学的边界之上 Artificial Enzyme Standing on the Boundary of Mathematics,Chemistry and Biological Science
9.1 引言
9.2 酶的发现和认识
9.3 人工酶设计的必要性
9.4 人工酶设计的分类
9.5 人工酶设计的理论依据和方法
9.6 人工酶设计的应用
9.7 结束语
10 食物之魅 基于化学物质的食物色香味探寻之旅 The Charm of Food The Exploration Trip of Food Color,Flavor,and Taste Based on Chemical Compounds
10.1 食物之魅的化学物质基础
10.2 食物之魅的化学反应基础
10.3 食物之魅与食品添加剂
10.4 食物之魅与化学工程
10.5 展望
图片来源
参考文献
关于20个短视频在各网站上线的说明
版权声明
詳細資訊
出版地
:
中國大陸
語言
:
簡體中文
探索化学化工未来世界:值得为之付出一生(2)
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