中國古代茶學全書｜iRead eBooks 華藝電子書

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中國古代茶學全書

作者

：

楊東甫 (著) ; 楊驥 (著)

出版社

：

華藝學術出版社（Airiti Press Inc.）

出版日期

：

2014

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

學術書 ; 生活 ; 人文

學科分類

：

藝術類

ISBN

：

9789865792800

茶道

本館館藏

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內容簡介
目錄

《中國古代茶學全書》收錄自唐《茶經》至清末茶書共85種，其中數種此前尚無人作為茶書入選。所收各茶書的文字，據不同版本擇善而從，不出校語，勘訂此類圖書注釋錯訛600余處，堪稱權威。各茶書前均設有一篇“導讀”，其作用是對各茶書的內容、特點、貢獻、地位等作分析介紹。本書為目前輯錄最全的中國古代茶學全書，其導讀10余萬字，堪稱一部茶學研究專著。

前言
茶經唐•陸羽
煎茶水記唐•張又新
十六湯品唐•蘇虜
茶述唐•裴汶
採茶錄唐•溫庭筠
茶酒論唐•王敷
茶譜五代•毛文錫
茗荈錄宋•陶榖
北苑茶錄宋•丁謂
補茶經宋•周絳
述煮茶泉品宋•葉清臣
大明水記宋•歐陽修
茶錄宋•蔡襄
東溪試茶錄宋•宋子安
北苑拾遺宋•劉異
品茶要錄宋•黃儒
本朝茶法宋•沈括
鬥茶記宋•唐庚
大觀茶論宋•趙佶
宣和北苑貢茶錄宋•熊蕃　撰、熊克　增補、清•汪繼壕　按校
茶錄宋•曾憒
茹芝續譜宋•桑莊
茶苑總錄宋•曾伉
北苑別錄宋•趙汝礪　撰　清•汪繼壕　按校
邛州先茶記宋•魏了翁
茶具圖贊宋•審安老人
茶約元•王惲
北苑茶焙記元•熊禾
茶譜明•朱權
茶譜明•錢椿年　撰、明•顧元慶　刪校
茶經外集明•真清
煮泉小品明•田藝蘅
水品明•徐獻忠
茶寮記明•陸樹聲
煎茶七類明•徐渭　改定
茶考明•陳師
茶經外集明•孫大綬
茶譜外集明•孫大綬
茶說明•屠隆
茶泉明•高濂
茶集明•胡文煥
茶錄明•張源
茶藪明•朱定所
茶疏明•許次紓
茶話明•陳繼儒
茶經明•張謙德
茶錄明•馮時可
茶乘明•高元濬
茶乘拾遺明•高元濬
茶錄明•程用賓
羅岕茶記明•熊明遇
茶箋明•聞龍
茶解明•羅廩
茗笈明•屠本峻
茶癖明•徐渤
茗譚明•徐渤
茶董明•夏樹芳
茶董補明•陳繼儒
蒙史明•龍膺
茶集明•喻政
茶書明•喻政
茶略明•顧起元
國朝茶說明•黃龍德
茶衡明•李日華
運泉約明•李日華
茶譜明•曹學佺
《品茶要錄》補明•程百二
茗史明•萬邦寧
岕茶箋明•馮可賓
茶譜明•朱佑檳
陽羨茗壺系明•周高起
洞山岕茶系明•周高起
茶酒爭奇明•鄧志謨
茶苑明•黃履道　撰　清•佚名　增補
虎丘茶經注補清•陳鑒
茶史清•劉源長
《茶史》補清•餘懷
岕茶匯抄清•冒襄
閩茶記清•周亮工
茶社便覽清•程作舟
續茶經清•陸廷燦
陽羨名陶錄清•吳騫
陽羨名陶續錄清•吳騫
煎茶訣清•葉雋
茶譜清•朱濂

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